Fasilitas Fakultas Pertanian

Laboratorium Fakultas Pertanian

  • Dalam proses pembelajaran, di samping mendapatkan perkuliahan yang bersifat teoritis, mahasiswa juga diwajibkan untuk melakukan kegiatan lain sehubungan dengan mata kuliah tertentu, yaitu kegiatan demonstrasi, latihan, praktikum, dan percobaan ( sesuai bidangnya ).
  • Kegiatan praktikum merupakan suatu bentuk pembelajaran yang dilakukan di laboratorium, untuk melatih ketrampilan dan kemampuan mahasiswa memecahkan masalah melalui percobaan atau ekcperimen sehingga dapat memahami suatu teori.

Fungsi Laboratorium

  • menyiapkan sarana penunjang untuk melaksanakan pendidikan dan pengajaran yang meliputi aplikasi metodelogi dalam satu atau sebagian cabang ilmu dan teknologi sesuai dengan bidang studi pertanian ( THP dan Agribisnis ) dalam rangka memperoleh wawasan eksperimental.
  • menyiapkan sarana penunjang untuk melaksanakan penelitian dan pengembangan dalam satu atau sebagian cabang ilmu dan teknologi sesuai dengan bidang studi pertanian ( THP dan Agribisnis ).
  • menyiapkan sumberdaya dasar ( perangkat lunak & keras ) untuk mengembangkan disiplin ilmu sesuai dengan bidang studi pertanian ( THP dan Agribisnis ).

Penggunaan Laboratorium

  • Laboratorium dipergunakan untuk kegiatan praktikum yang diselenggarakan dan diatur oleh Fakultas/ Jurusan.
  • Penggunaan fasilitas laboratorium untuk kepentingan akademik ditentukan sendiri oleh Fakultas/ Jurusan dan Kepala Laboratorium.
  • Penggunaan peralatan laboratorium oleh warga kampus yang tidak secara langsung berkaitan dengan kegiatan akademik dikonsultasikan dan simintakan ijin kepada Kepal Laboratorium.

Jenis Laboratorium

1. Laboratorium Kimia dan Biokimia Pangan
  • Laboratorium Kimia dan Biokimia pangan mengembangkan ilmu yang berkaitan dengan aspek-aspek kimiawi seperti analisis kimiawi, fisiologi dan teknologi pasca panen, bahan tambahan makanan ( food aditive ), kimia dan biokimia pangan terapan, termasuk pula pengujian mutu pangan hasil pertanian lainya ditinjau dari spek kimia
  • Peralatan yang dimiliki : Aw Meter, pH Meter, color reader, Eksikator, Timbangan Analitis, Distillation unit ( Kjeldahl ), Hotplate Stirrer, Hand Refraktormeter, penetometer, RH meter, Viscosimeter Shaker, Spektofotometer
2. Laboratorium Pengolahan
  • Laboratorium ini berkaitan dengan subtansi ilmu pengolahan dan rekayasa seperti perancangan peralatan pengolahan, pengembangan produk baru, pengemasan dan penyimpanan, rheologi dan teknologi pengawetan
  • Peralatan yang dimiliki : Drying cabinet, oven, freeze, mixer, cup sealer, penetrometer, dan juice extractor, molen dan Blower, Blender
3. Laboratorium Mikrobiologi Pangan
  • Laboratorium Mikrobiologi ruang sterilisasi dan ruang isolasi baik untuk bakteri maupun kapang yang digunakan baik untuk penelitian maupun praktikum.
  • Laboratorium ini dilengkapi dengan peralatan seperti autoclave manual, incubator, Entkas Digital, Colony Counter, Mikroskop Elektrik

Kerja Sama Fakultas Pertanian

Dalam rangka meningkatkanmutu proses belajar mengajar baik bagi para mahasiswa maupun dosen, maka Fakultas Pertanianmenjalin kerjasama dengan beberapa instansi pemerintah maupun swasta. Beberapa kerjasama yang telah terjalin adalah sebagai berikut ini.

  • BLKPPTKLN Wonojati-Malang untuk kegiatan Praktik Kerja Lapang (PKL) dan penelitian mahasiswa.
  • Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) “Mulyo Santoso”yang bergerak di bidang agribisnis dan pengolahan sayuran organik.
  • Unika Soegijapranata Semarang; di bidang pendidikan dan pengajaran dalam kegiatan Service Learning untuk menunjang mata kuliah Sistem Pertanian Organik.
  • Beberapa industri pengolahan hasil pertanian yaitu PT Agar-agar Srigunting, Puspa Florist Malang dan Kripik Buah-buahan “Maniez” Malang untuk studi lapang, PKL dan penelitian mahasiswa.

Kerjasama di tingkat UKWK Malang yang juga terkait dengan Fakultas Pertanian adalah sebagai berikut ini.

  • Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi (Dissperindagkop) Kota Malang, di bidang pengabdian kepada masyarakat.
  • Microsoft Campus Agreement (MCA), di bidang lisensi software legal.
  • Citra Media Solusindo Malang, di bidang pengembangan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK), terutama dalam akses internet. Hal ini juga semakin membuka lebar peluang kerjasama di bidang multimedia guna meningkatkan kemampuan civitas academica dalam TIK.
  • SMAK Frateran Malang dan SMAK Kolose Santo Yusuf Malang, di bidang penerimaan dan seleksi mahasiswa baru.
  • Carmel Vision Entertainment Malang, di bidang promosi.
  • The University of San Carlos, Cebu – Philippines, di bidang pertukaran mahasiswa, pertukaran dosen untuk kegiatan pendidikan dan pengajaran, serta penelitian, dan kolaborasi dalam proyek-proyek penelitian.
  • PT. Bank Danamon Indonesia, Tbk., di bidang pendidikan dan pengajaran dengan kegiatan seminar, kuliah tamu, dan magang mahasiswa, serta penyaluran lulusan.

Tata Pamong Fakultas Pertanian

   Dalam melaksanakan tugasnya, setiap pimpinan/kepala/ketua di lingkungan Fakultas Pertanian, baik Dekan, Ketua Jurusan, maupun Kepala Laboratorium mengacu pada tata kerja fakultas yang termuat dalam Statuta Universitas. Struktur organisasi Fakultas/Sekolah Tinggi serta tugas/fungsi dari tiap unit adalah sebagai berikut ini.

     Fakultas Pertanian dipimpin oleh seorang Dekan yang bertanggungjawab langsung kepada Rektor. Dekan adalah penanggung jawab utama tingkat fakultas, di samping memberikan arahan serta kebijakan umum, menetapkan peraturan, norma dan tolok ukur penyelenggaraan Fakultas. Dalam melaksanakan tugasnya, Dekan dibantu oleh Ketua Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Ketua Jurusan Agribisnis, dan Kepala Laboratorium. Ketua Jurusan sebagai pimpinan jurusan adalah unsur pelaksana akademik pada fakultas yang melaksanakan pendidikan akademik dan/atau profesional di bidang Teknologi Hasil Pertanian atau Agribisnis. Kepala Laboratorium adalah pimpinan laboratorium sebagai unsur pelaksana akademik di tingkat jurusan. Tugas dan fungsi dari setiap unit sudah dirumuskan secara jelas pada Statuta Universitas yang kemudian dijabarkan dalam Deskripsi Kerja.

Dekan

  1. Mengkoordinasikan pelaksanaan penyelenggaraan pendidikan pengajaran, penelitian
    dan pengabdian masyarakat di tingkat fakultas.
  2. Merencanakan dan mengkoordinasikan peningkatan jumlah mahasiswa di tingkat fakultas.
  3. Merencanakan dan mengkoordinasikan peningkatan kualitas lulusan.
  4. Merencanakan dan mengkoordinasikan peningkatan SDM di tingkat fakultas.
  5. Merencanakan dan mengkoordinasikan kegiatan akademik dan penunjang akademik di tingkat fakultas.
  6. Merencanakan pengembangan jurusan dan program.
  7. Merencanakan dan mengkoordinasikan peningkatan status jurusan/program di tingkat fakultas.
  8. Menciptakan iklim kerja yang sehat di tingkat fakultas.
  9. Melaksanakan fungsi organisasi dan kepemimpinan secara efektif dan efisien.
  10. Mengkoordinasikan kegiatan kemahasiswaan di tingkat fakultas.
  11. Melaksanakan tugas-tugas lain atas perintah atasan langsung demi kepentingan lembaga

Ketua Jurusan

  1. Membuat perencanaan Proses Belajar Mengajar (PBM) di tingkat jurusan/program.
  2. Melaksanakan dan memonitor pelaksanaan Proses Belajar Mengajar.
  3. Melaksanakan dan mengkoordinasikan kegiatan akademik dan penunjang akademik di tingkat jurusan
  4. Mengkoordinasikan pelaksanaan penelitian dan pengabdian masyarakat di tingkat jurusan.
  5. Mengkoordinasikan kegiatan kemahasiswaan di tingkat jurusan.
  6. Melaksanakan tugas – tugas lain atas perintah atasan demi kepentingan lembaga.

Kepala Laboratorium

  1. Melayani kegiatan-kegiatan praktikum bagi staf Pengajar dan mahasiswa, baik untuk pendidikan dan pengajaran maupun penelitian dan pengabdian pada masyarakat.
  2. Mempersiapkan sarana penunjang Laboratorium untuk kegiatan pendidikan dan pengajaran, penelitian, dan pengabdian pada masyarakat.
  3. Menyusun buku penunjang praktikum untuk mahasiswa.
  4. Menyusun program pengembangan sarana laboratorium sesuai dengan kebutuhan dan perkembangan ilmu teknologi atau seni tertentu.
  5. Bertanggung jawab atas pemeliharaan dan pengembangan sarana Laboratorium.
  6. Membuat dan memonitor tata tertib dalam pelaksanaan praktikum.
  7. Merencanakan dan membuat laporan anggaran praktikum.
  8. Melaksanakan tugas–tugas lain atas perintah atasan demi kepentingan lembaga.

Staf Administrasi Fakultas

1. Melaksanakan registrasi mahasiswa baru dan mahasiswa lama:

  • Mengumpulkan blangko biodata.
  • Meng-entry data mahasiswa di Sistem Informasi Manajemen (SIM).
2. Melaksanakan administrasi perkuliahan di tingkat fakultas:

  • Mencetak Kartu Rencana Studi.
  • Mencetak presensi kuliah.
  • Meng-entry data perkuliahan di Sistem Informasi Manajemen (SIM) (kehadiran dosen dan mahasiswa, materi, dll.).
  • Merekapitulasi, mencetak rekapitulasi presensi, dan menyerahkannya kepada Biro Administrasi Akademik (BAA) setelah ditandatangani oleh Dekan.
3. Menerima, mengecek, dan mengarsip kesediaan mengajar dosen serta memberikan tembusan/copy kesediaan mengajar ke BAA.
4. Melaksanakan administrasi Ujian Tengah Semester (UTS):

  • Menerima berkas ujian ujian BAA dan memasukkan berkas ujian (kecuali soal ujian) ke sampul.
  • Menyerahkan berkas ujian dosen tidak tetap ke bagian Ekspedisi Universitas (BAU).
  • Menyerahkan berkas ujian dosen tetap kepada dosen yang bersangkutan.
  • Menerima nilai UTS dari dosen dan memberikan tanda terima nilai dan mengarsipkannya.
5. Melaksanakan administrasi Ujian Akhir Semester (UAS):

  • Mencetak dan membagi Kartu Peserta Ujian (KPU) setelah mahasiswa menyerahkan tanda bukti penyelesaian administrasi keuangan yang telah disahkan.
  • Menerima berkas ujian ujian BAA dan memasukkan berkas ujian (kecuali soal ujian) ke sampul.
  • Menyerahkan berkas ujian dosen tidak tetap ke bagian Ekspedisi Universitas (BAU).
  • Menyerahkan berkas ujian dosen tetap kepada dosen yang bersangkutan.
  • Merekapitulasi jumlahquestionnaire mahasiswa dan menyerahkan pada Dekan.
  • Menerima nilai UAS dari dosen dan memberikan tanda terima nilai dan mengarsipkannya.
  • MencetakKHS dan menyerahkannya kepada BAA setelah ditandatangani oleh Dekan.
6. Menyiapkan data pendukung laporan EPSBED dan meng-entry data bersama-sama dengan BAA dan didampingi Ketua Jurusan.
7 Menyiapkan data-data yang diminta sesuai kebutuhan.
8. Melaksanakan administrasi surat menyurat di fakultas.
9. Melaksanakan tugas-tugas lain atas perintah atasan langsung demi kepentingan lembaga.

Dasar Hukum Fakultas Pertanian

Dalam melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi, Fakultas Pertanian UKWK mendasarkan diri pada :

1 Undang – undang Nomor 12 Tahun 2012, tentang Pendidikan Tinggi
2 Undang – undang Nomor 20 Tahun 2003, tentang Sistem Pendidikan Nasional
3 Undang – undang Nomor 14 Tahun 2005, tentang Guru dan Dosen
4 Keputusan Menteri Pendidikan Nasional Republik Indonesia Nomor 045/U/2002 Tentang Kurikulum Inti Pendidikan Tinggi
5 Peraturan Pemerintah Nomor 60 Tahun 1999, tentang Pendidikan Tinggi;

Sejarah Singkat Fakultas Pertanian


Fakultas Pertanian Universitas Katolik Widya Karya, Malang didirikan pada tanggal 9 Mei 1982. Berdasarkan Surat Keputusan MENDIKBUD No. 0497/0/1990 tanggal 8 Agustus 1990 memperoleh status DIAKUI. Sejak didirikan sampai sekarang Fakultas Pertanian telah mengalami beberapa kali pergantian pimpinan (Dekan). Adapun nama pejabat dekan mulai tahun 1982 sampai sekarang sebagai berikut:

 

Tahun 1982 – 1996   : Ir. Noor Subagio
Tahun 1996 – 2004   : Dr. Ir. Sudaryono
Tahun 2004 – 2007   : Ir. Kukuk Yudiono, MS
Tahun 2007 – 2009   : Ir. Lisa Kurniawati, MS
Tahun 2009 – 2013   : Ir. Sari Perwita, MSIE
Tahun 2013 – 2017   : Ir. Lisa Kurniawati, MS
Tahun 2017 – sekarang   : Dr. Ir. Kukuk Yudiono, MS

Akreditasi dan SK nya

Fakultas Pertanian sejak didirikan sampai sekarang memiliki 2 (dua) jurusan yang
telah terakreditasi, yaitu:

  1. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
    Status TERAKREDITASI dengan SK No. 1729/SK/BAN-PT/Akred/S/VII/2018, dengan konsentrasi Teknologi Pangan, dan
  2. 3.2 Jurusan Agribisnis
    Status TERAKREDITASIdengan SK No. 1133/SK/BAN–PT/Akred/S/X/2015, dengan konsentrasi AGRIBISNIS.

Dosen Tetap

Seluruh dosen tetap di Fakultas Pertanianmemiliki standar pendidikan minimum adalah S2, baik dari Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (THP) maupun Jurusan Agribisnis. Dosen tetap pada masing-masing Jurusan memiliki kepangkatan mulai dari Asisten Ahli sampai Lektor Kepala, serta terdapat keterlibatan profesor dalam proses kegiatan belajar mengajar.

Visi, Misi, dan Tujuan Fakultas Pertanian

Visi Menjadi komunitas akademik dibidang Teknologi Hasil Pertanian dan Agribisnis yang berkualitas dengan menerapkan IPTEKS dalam karya yang dijiwai nilai-nilai Katolik dan Pancasila.

Misi Fakultas Pertanian :

1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang humanis, dialogis, kreatif, inovatif, produktif, efektif-efisien dan interdisipliner.
2. Menyelenggarakan penelitian dengan mengintegrasikan berbagai ilmu pengetahuan, melakukan dialog iman dan akal, mentaati etika.
3. Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat untuk menciptakan kesejahteraan umum (Bonum Commune)

Tujuan 

1 Menghasilkan lulusan Fakultas Pertanian yang berkualitas dan memiliki kompetensi yang sesuai dengan kebutuhan dan tuntutan pemangku kepentingan.
2 Mengembangkan IPTEKS dibidang Teknologi Hasil Pertanian dan Agribisnis yang selalu baru dan mengabdikannya bagi karya dan kepentingan masyarakat.