Category: Detail S1 THP

Biokimia Pangan (3 sks)    Pengertian biokimia pangan, Susunan Sel, Karbohidrat, Lemak, Protein, Enzim dan Koenzim, Asam Nukleat , Vitamin dan Metabolisme. Referensi: Harper, (1996), Biokimia, Jakarta : EGC Lehninger, Maggy Thenawidjaya, (1993). Dasar-dasar Biokimia (terjemahan), Jakarta, Erlangga. Matthew, C. K. and Van Holde, K. E. 1996. Biochemistry (2nd edition). USA: The Benjamin/Cummings Publishing Co, Inc. Nelson D.L., and Cox M.M., 2008,…

Read More

Profil Lulusan dan Kompetensi Jurusan TP Profil Lulusan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian pada dua tahun terakhir mengalami perkembangan yang positif. Lama studi lulusan memperlihatkan angka yang baik. Sebelum tahun 2014 lama studi mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian sebanyak 40% masih di atas 8 semester. Nilai ini menurun pada tahun 2015 menjadi 30%. Pada tahun 2015/2016 jumlah lulusan yang menyelesaikan…

Read More

Visi Menjadi jurusan yang pluralis, tangguh, dan terpercaya dalam menghasilkan lulusan di bidang Teknologi Pangan dengan berdasarkan pada Iman Kristiani Misi Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di bidang Teknologi Hasil Pertanian secara komprehensif, berkualitas, dan profesional berdasarkan Iman Kristiani Menyelenggarakan pendidikan tinggi, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang meningkatkan martabat manusia dengan mengutamakan keterbukaan, toleransi,…

Read More

Semester 1 No.     Kode     Nama Mata Kuliah     MK     Wajib ( W )     Pilihan ( P )     Prasyarat 1. 211013 Pendidikan Agama Univ 3 2. 211022 Logika Univ 2 3. 212012 Bahasa Inggris Fak 2 4. 212023 Biologi* Fak 3 5. 212033 Kimia Anorganik* Fak 3 6. 212043…

Read More

Visi Menjadi komunitas akademik di bidang Teknologi Hasil Pertanian yang berkualitas dengan menerapkan IPTEKS dalam karya yang dijiwai nilai-nilai Katolik dan Pancasila Misi Menyelenggarakan Pendidikan Tinggi dan pengajaran program sarjana berkualitas yang humanis, dialogis, kreatif, inovatif, produktif, efektif-efisien dan interdisipliner di bidang Teknologi Hasil Pertanian Menyelenggarakan Penelitian dengan mengintegrasikan berbagai ilmu pengetahuan, melakukan dialog iman dan akal, menaati etika,…

Read More